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板栗南瓜栽培管理技术,保护地高产种植越瓜栽

- 编辑:黄大仙精准资料大全 -

板栗南瓜栽培管理技术,保护地高产种植越瓜栽

内容摘要:板栗南瓜果型扁圆,单果重1.2~1.5kg,果肉细腻、质地粉、口味甜,食味及品质极佳,近年来十分受欢迎。主要品种有胜锦、惠比寿、以及国内选育成的锦栗、寿星、栗晶等。经过3年的试种栽培,现将其栽培技术总结如下。 一、播种育苗--3月中旬在大棚内进行营养

吐鲁番地区位于新疆南疆盆地,温光资源丰富,早春气温回升快,适合发展保护地栽培。近年全地区已建成数万座日光温室,形成了独具特色的设施农业产业。为丰富当地设施农业的生产品种, 2012年从湖南雪峰种业引进一批小果型西瓜品种进行设施栽培试验,其中雪峰小玉9号品种表现突出,现将该品种在吐鲁番地区日光温的优质高产栽培技术总结如下,供种植者参考。

图片 1越瓜,葫芦科甜瓜属甜瓜种中以嫩果生食的变种,具有很高的营养价值和药用价值,含有人体所需的糖类、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、硒等营养成分,具有利尿、解热毒的功效。越瓜露地栽培相对简单,而利用设施栽培则需掌握以下技术要点。

板栗南瓜果型扁圆,单果重1.2~1.5kg,果肉细腻、质地粉、口味甜,食味及品质极佳,近年来十分受欢迎。主要品种有胜锦、惠比寿、以及国内选育成的锦栗、寿星、栗晶等。经过3年的试种栽培,现将其栽培技术总结如下。

1 雪峰小玉9号品种特性

1、育苗

一、播种育苗--3月中旬在大棚内进行营养钵育苗,每钵播种1粒,播后覆土0.5cm,浇透水后覆盖地膜保温至出苗。温度掌握在25~30℃,出苗后适当降温,控制在20~25℃。每667m2生产田备苗600株以上,定植前1周控水,提高幼苗抗逆性。

雪峰小玉9号系湖南省瓜类研究所育成的小果形西瓜品种,全生育期85 d左右,果实发育期 28 d,2007年通过湖南省农作物品种审定委员会审定,2012年通过国家品种鉴定。植株主蔓第1雌花着生在第7~10节,以后每隔4~5节再现1朵雌花。植株生长势中等,抗病、抗逆性较强,耐低温弱光性较好,易坐果。果实椭圆形,果形指数1.27,果皮绿色覆墨绿色条纹,果皮厚0.4~0.5 cm。瓜瓤鲜红色,剖面好,果实中心可溶固形物含量10.2%~14.4%,平均11.5%,果实商品率96% 以上。2012年国家品种试验平均667 m2产量3 063 kg。新疆吐鲁番市原种场在日光温室对该品种进行品种试验,2012年1月20日播种,2月20日移栽,4月3日开始人工辅助授粉,5月3日开始采收。平均667 m2产量4 039 kg。2013年1月20日播种,2月25日移栽,4月1日开始人工辅助授粉,4月28日开始采收,平均667 m2产量4 187 kg。果实商品性好,瓜瓤鲜红,口感细嫩多汁,味甜爽口,品质优,适合吐鲁番地区日光温室栽培。

1.1、营养土配制

二、整地施肥--定植前大田进行施肥、整地。基肥每667m2用优质有机肥2000kg,25%复合肥50kg。采用高垄单行定植,垄宽3m,并在垄中央定植区覆盖黑色地膜,以提高地温、防杂草为害。

2 主要栽培技术

选择在地势高燥、透光良好的温室或大棚中育苗。选用甜瓜专用育苗基质或前茬未种过瓜类作物的无病菌菜园土,按1份过筛细土加1份过筛腐熟马粪的比例配制营养土,每立方米营养土再加入过磷酸钙1 kg或三元复合肥0.5 kg,然后将土、粪、肥混合均匀。配好的营养土用甲基托布津500倍液喷洒并混匀进行消毒,加盖塑料薄膜或湿草苫闷2~3 d后即可装钵或装盘,将营养钵或穴盘整齐、紧密地摆放于苗床内。为防止定植时散坨,宜选用8 cm×8 cm的育苗钵或50孔的穴盘。

三、定植--4月中旬当幼苗达5片真叶时按株距45~60cm打孔定植。

2.1 温室消毒

1.2、种子处理

四、摘心整枝--采用单蔓整枝方式,要及时抹除侧枝,并对枝蔓进行整理,不使其重叠交错排列。采用双蔓整枝方式,定植密度应减半,并于苗床期苗龄3片真叶时进行摘心,摘心过迟子蔓的抽生也延迟,同时收获期也推迟。当子蔓长到20cm左右时,选留生长健壮一致的子蔓2条,同时将子蔓着果节以下节位抽生的腋芽及时抹除。枝蔓在垄中的排列应合理,如第1条枝蔓向垄左侧伸长时,应使第2条枝蔓向垄右侧伸长,依次类推。当蔓长60cm左右时可铺垫稻草、麦秸等。

吐鲁番地区 6—7月气温很高,利用日光温室歇棚期,全面清理前作及杂草后翻地浇水,覆盖地膜,密闭棚膜,使棚内土壤处于高温高湿状态,一般维持土壤表层温度60 ℃ 以上7~10 d,即可达到消毒效果。

用50~55 ℃的温水浸种15 min,杀灭种子表面携带的病菌,然后将种子在常温水中浸泡4~6 h,捞出后用干毛巾擦去种子表面的水分。将浸种后的种子裹于潮湿毛巾中,外包塑料袋,置于30 ℃的恒温环境中催芽,20 h后即可出芽。

五、追肥浇水--整个生长期间共进行2次追肥,第1次于第1果坐果后,在垄两侧追施。第2次于第1果收获期在枝蔓先端位置处进行追施,每次用量为N、K肥各3~4kg,每次追肥后及时浇水。南瓜枝叶茂盛,蒸发量大,因此生长期间需水量较大。定植后1周浇1次缓苗水,促进枝叶生长;坐果后浇1次膨果水。以后根据气候状况,适当浇水,保证果实发育,果实充分长大后,适当控水,促进果实干物质积累,提高南瓜品质。

2.2 整地施肥

1.3、适时播种

六、坐果及调整--单蔓整枝第1果坐果节位在15节,第2果在20节左右。双蔓整枝第1果节位在8~10节,第2果在15节。具体操作可根据植株长势适当调整。采用人工授粉或激素处理,可提高坐果率并可灵活调整坐果节位。坐果后10~15日内幼果极易受伤,此时不要移动幼果周围的枝蔓。此外果实直接在地膜或地面上时外皮会黄化、也容易滋生病害,因此,坐果后加底垫可避免上述缺点,并使果面着色均匀,外观美丽。

小果型西瓜栽培要求土壤养分充足,氮、磷、钾比例适宜,根据吐鲁番当地土壤肥力情况,翻地前每667 m2需撒施腐熟鸡粪3 000 kg,三元复合肥50 kg,磷酸二铵30~50 kg。整地起垄,髙垄栽培,沟宽60 cm,垄面宽80 cm,垄高20 cm,行向为南北方向。有条件者可采用膜下滴灌,垄面与垄沟均覆膜。

越瓜花芽的分化和完成均在育苗期内进行,因此育苗是越瓜栽培成败的关键。确定播种期的方法为:以定植时栽培环境的最低气温稳定在15 ℃以上为标准,采用营养钵育苗的向前推30~35 d为最佳播种期,采用穴盘育苗的向前推25~30 d为最佳播种期。可根据不同设施的保温效果来确定实际播种期,一般华北地区暖棚在12月中下旬播种,日光温室在1月中旬播种,如有加温设施播期还可相应提前7~10 d。播种前将苗床浇足底水,待水渗下后将出芽的种子平摆于营养钵中,上覆1 cm厚的潮湿细土。播后给苗床覆盖地膜,以保持苗床水分。为防止低温期育苗常发生的苗期病害,播种后可覆盖药土(每100 kg土中加入50%多菌灵可湿性粉剂0.5 kg配制成药土)。

七、病虫害防治--板栗南瓜的主要病虫害有蚜虫、叶螨及叶斑病、白粉病等。蚜虫、叶螨用“敌敌畏”乳剂800~1000倍液、“阿维虫清”等1500~2000倍液防治;叶斑病、白粉病用“百菌清”、“甲基托布津”等1000倍液进行防治,要注意叶背喷洒。

2.3 培育壮苗

1.4、苗床管理

八、收获--板栗南瓜坐果后40~45日左右,果肉完全呈黄色,种子也充实了,此时即可收获。

2.3.1 种子处理 小果型西瓜的种子颗粒较小,而且出芽不齐,最好催芽播种。将种子置于55 ℃ 温水中浸种20 min并不断搅动,待降温至20 ℃ 后再浸种5 h,置于28~30 ℃ 温度下保湿催芽,当种子露白时播种。

早春育苗要在温室内加设小拱棚。从播种到出苗一般需要4 d,前3 d要保温保湿,保证温度在30 ℃左右,当拱棚内温度超过35 ℃时可采用遮阴降温的方式,不宜通风。种子拱土后及时揭去地膜,出苗后逐步通风,适当降低苗床温度,白天温度保持在25~28 ℃,夜间18~22 ℃。若采用地热线温床育苗,则地温要控制在23 ℃左右,防止幼苗徒长形成“高脚苗”。定植前5~7 d进行低温锻炼,白天要注意通风晾苗,夜间也要逐步通风,以增强幼苗对恶劣环境的抵抗能力。

2.3.2 适时播种 新疆吐鲁番地区温室栽培小果型西瓜宜1月上旬播种,采用育苗基质育苗。将西瓜专用基质用水拌湿,以手能握成团而不滴水为适度,装入50穴的育苗盘中,稍压实。将刚露白的西瓜种子平放于育苗盘穴中央,种子上覆1 cm厚的细沙,平铺一层膜后覆盖小拱棚。采用电热线或热风炉增温,苗床温度白天保持28~30 ℃,夜间20~25 ℃,1周左右即可出苗。出苗后需适当降温,苗床温度白天保持 20~25 ℃,夜间15~18 ℃,防止出现高脚苗。水分管理原则苗不萎蔫不浇水,定植前5 d练苗。

2、定植

2.4 适时定植

定植前将地块深翻整平,当瓜苗长至3叶1心时及时定植。越瓜的根系忌畦内积水,在非盐碱土壤栽培宜采用高畦形式,有利于根系的生长发育。大棚越瓜栽培密度大,需肥量大,必须施足基肥,一般每667 m2施腐熟农家肥5 000 kg以上,结合深翻40 cm再加施三元复合肥50 kg、硫酸钾20 kg。定植前15~20 d整地扣棚,提高地温。按株行距40 cm×cm定植,每667 m2定植2 000株,定植时注意:①取苗、移栽时要防止散坨,以防伤根伤苗;②栽苗时不宜深栽,定植深度以平坨定植为宜;③移栽时,应选择晴天下午进行。为避免降低地温,定植后浇水要采用溜沟浇小水或浇暗水的方式。为避免缓苗慢、僵苗、死苗现象的发生,定植时要避免散坨及土坨与定植穴周围封土不严留有空隙。定植后搭设小拱棚,促进缓苗。

新疆吐鲁番地区日光温室内地温稳定在12 ℃以上的时间一般在2月中旬,以瓜苗2叶1心时移栽为宜。定植密度根据整枝方式而定,每垄面栽植2行,单蔓整枝株距30~35 cm;双蔓整枝株距40~45 cm。定植后用300倍三元复合肥液和800倍多菌灵液浇定植水,每株用水量300 mL左右。

3、田间管理

2.5 定植后的田间管理

3.1、温度调节

2.5.1 温度管理 定植后5~7 d需保持温室密闭,保温保湿以利于缓苗,温度白天保持在25~35 ℃,夜间不低于15 ℃。缓苗后适当降温,白天保持在25~30 ℃。以后随外界温度上升,控制棚内最高温度不超过35 ℃。

因栽培设施不同,保温条件也有所不同,定植后应根据越瓜所需温度进行放风或闭棚。一般定植前期须保温促缓苗,定植后3~4 d内适当进行高温管理,白天棚温控制在30~35 ℃,夜间不低于20 ℃,当白天温度高于35 ℃时适当通风;缓苗后逐渐降温,小拱棚日揭夜盖。遇冷空气时在小拱棚上加盖草苫或纸被、棉被防冻保温,草苫要及时揭盖,在保持适宜温度的前提下尽量早揭迟盖,以延长光照时间。越瓜营养生长期白天温度保持在25~30 ℃,夜间不低于15 ℃,地温 23~25 ℃;花期白天温度27~30 ℃,夜间15~18 ℃,地温23~25 ℃;果实膨大期白天温度27~30 ℃,夜间15~20 ℃,地温20~23 ℃。栽培过程中随着温度逐渐升高,逐步加大大棚通风量,直至晴天夜间不关闭通风口。

2.5.2 肥水管理 缓苗后浇1次小水,开花前注意蹲苗,开花期缺水时及时灌水,坐果后重施膨瓜肥和膨瓜水,以后每7~10 d追肥浇水1次。每次浇水时,每667 m2 可随水施用高氮髙钾冲施肥10 kg。

3.2、肥水管理

2.5.3 整枝吊蔓 单蔓整枝可不摘心,留1条主蔓,去除多余侧蔓。双蔓整枝在5叶期摘心,选留2条生长整齐的侧蔓。当蔓长60 cm开始吊蔓,每蔓用1根细绳缠绕吊起,每隔5~7 d理蔓1次。

越瓜既需水又怕水,应根据不同的气候、土壤条件和植株不同的发育时期及生长情况进行适时适量的灌溉。定植后6~7 d浇1次缓苗水,此时苗子较小,需水量不大,若浇水过多会影响地温上升,不利于幼苗的生长。保护地栽培由于蒸发量小,水分过多植株易徒长,因此应严格控制浇水。伸蔓后至坐果前需水量逐渐增大。开花前不宜浇水过多,否则会导致落花落果。坐果后即进入膨瓜期,此时是越瓜整个生长过程中肥水需求量最大的时期,也是追肥的关键期,此期应适当控制氮肥用量,重施磷、钾肥,一般每667 m2施磷酸二铵15~20 kg、硫酸钾5~7 kg。肥料施在距植株根部20~30 cm处,挖穴或开沟施入。每次采收后应及时浇水追肥。

2.5.4 辅助授粉 设施小西瓜3月中旬开始开花,由于当时气温低,棚内缺少授粉昆虫,应采用人工辅助授粉。一般在 9:00—11:30进行,选留第2雌花授粉,每蔓留瓜1个。4月以后昆虫逐渐活动频繁,不再需人工授粉。

3.3、植株调整

2.6 病虫害防治

保护地空间有限,多采用立体栽培。用尼龙绳或麻绳牵引植株进行吊蔓栽培,最好在株高20 cm左右时进行,吊蔓太晚植株易倒伏,会增加感染病菌的几率,也会影响植株的正常生长。越瓜整枝多采用单蔓整枝或双蔓整枝,根据品种坐果习性而定,一般主蔓或子蔓结瓜的品种采用单蔓整枝,例如八棱脆;孙蔓结瓜的品种采用双蔓整枝,例如红瓤酥。双蔓整枝的做法为:当主蔓长到4~5片真叶时将主蔓摘心,以利于子蔓尽早发生(由于主蔓摘心会引起植株生长暂时停滞,因此摘心要在定植缓苗后立即进行);主蔓摘心后,选留2条健壮子蔓,摘去子蔓3叶前的孙蔓,子蔓留25片叶摘心;孙蔓留2叶后摘心,非坐果孙蔓及早摘除。整枝打杈造成的伤口是病毒病、蔓枯病等病菌侵入植株的重要途径之一,因此整枝打杈一定要在晴天上午进行,使伤口在天黑之前干燥,以防止病害的发生。另外,整枝时注意不要用力扭拉侧枝,以免在植株上造成大而不规则的伤口。

设施栽培的病害应以防为主,坐果前用1 000倍甲基硫菌灵液喷雾防病,坐果后用70% 代森锰锌600倍液喷雾防病。发现白粉病可打开风口放风降低棚内湿度与温度,同时用15% 的粉锈宁1 500倍液喷雾防治。设施栽培小西瓜的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液喷雾防治,红蜘蛛用1.8%阿维菌素600~1 000倍溶液喷雾防治。

3.4、促进坐瓜

2.7 适时采收

大棚栽培越瓜,由于早春气温低、昆虫少,必须进行辅助授粉才能保证坐果。辅助授粉有人工授粉、蜜蜂授粉和坐果灵处理等方法,人工授粉是用当天开放的雄花给雌花授粉,将花粉轻轻点抹到雌花柱头上。授粉工作应在上午8-10时完成,时间过晚则柱头接受花粉的能力降低,不易坐果。

设施栽培小果型西瓜以九成熟采收为宜。头批瓜在4月下旬开始采收。以后根据成熟情况分批采收。如管理得当,小果型西瓜可多次采收至7月份。

3.5、病虫害防治

大棚越瓜的病害主要是苗期猝倒病,以及结果期的蔓枯病、霜霉病和白粉病。用0.05%的高锰酸钾或普力克1 000倍液灌溉苗床,可有效防治猝倒病;在盛花期用代森锰锌、或百菌清、或雷多米尔、或多菌灵喷洒于植株上,可有效控制蔓枯病、霜霉病、白粉病的发生和蔓延。虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、菜青虫等,可用一遍净、或抗蚜威、或功夫防治蚜虫;用阿克泰防治白粉虱;用哒螨灵或阿维菌素等防治红蜘蛛;用乐果、乙酰甲胺磷等防治潜叶蝇、黄守瓜等害虫。

3.6、及时采收

越瓜要适时采收,一般开花后20 d左右即可收获。采收时果实过老或过嫩都会降低商品质量,影响经济效益。

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